做法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗净(jing)淮山和薏(yi)米。用清水(shui)把(ba)陈(chen)皮泡软,拍裂一(yi)小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放(fang)两勺油(you),待(dai)油六成热下(xia)鱼(yu),煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清水,放(fang)入(ru)煎煮好(hao)的鲫鱼(yu)和其他(ta)材(cai)料,武火煮沸,转中小(xiao)火煲(bao)一个半小时,下盐(yan)调(diao)味即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888