做法:洗净(jing)宰好(hao)鲫(ji)鱼,洗净淮山和(he)薏米。用清水把(ba)陈皮泡软,拍(pai)裂一(yi)小(xiao)块(kuai)姜,热锅,用姜块(kuai)在(zai)锅上(shang)擦(ca)一遍,放(fang)两勺油,待(dai)油六(liu)成热(re)下鱼(yu),煎至微(wei)黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liao),武火煮(zhu)沸,转中小火煲一(yi)个(ge)半小时,下(xia)盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888