做法:洗(xi)净(jing)宰好(hao)鲫鱼(yu),洗净(jing)淮山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一(yi)小块姜,热(re)锅(guo),用姜块在锅上擦一遍,放两(liang)勺油(you),待油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里的清水(shui),放入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼(yu)和(he)其他材料(liao),武火煮沸(fei),转中(zhong)小火煲一个半小时(shi),下盐(yan)调(diao)味即可(ke)品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888