做法(fa):洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼,洗净淮山和薏(yi)米。用(yong)清水把陈皮泡(pao)软(ruan),拍裂一小(xiao)块(kuai)姜,热锅,用姜块在锅上(shang)擦(ca)一遍,放两勺油,待油六(liu)成热下(xia)鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲(bao)里的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材料,武火煮沸(fei),转(zhuan)中(zhong)小(xiao)火煲一个(ge)半小(xiao)时(shi),下盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888