做(zuo)法:洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼,洗净(jing)淮(huai)山和薏米。用清水把(ba)陈皮(pi)泡软,拍裂一(yi)小(xiao)块(kuai)姜(jiang),热锅,用(yong)姜块在锅上擦(ca)一遍(bian),放两勺油(you),待油六成热下(xia)鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清(qing)水,放入煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和其他材料(liao),武火煮沸,转中(zhong)小火煲一(yi)个半小时(shi),下盐调(diao)味即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888