做法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗(xi)净淮山和薏(yi)米。用清水(shui)把(ba)陈皮泡(pao)软,拍裂(lie)一小块姜(jiang),热(re)锅,用姜块在锅(guo)上(shang)擦一遍,放两勺油,待(dai)油六(liu)成(cheng)热(re)下(xia)鱼,煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的清水,放入煎煮好(hao)的(de)鲫鱼和其他材(cai)料,武火(huo)煮沸,转中小火煲一个(ge)半小时(shi),下盐调味即可品(pin)尝(chang)。
Copyright © 2008-2015 合作联系飞机 @gqzx888