剧情简介

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  做法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净(jing)淮山和薏(yi)米。用(yong)清水把陈皮(pi)泡软,拍裂(lie)一小(xiao)块姜(jiang),热锅,用(yong)姜块在锅上擦一(yi)遍,放(fang)两勺油,待油(you)六成热下(xia)鱼(yu),煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的清水,放(fang)入煎煮好的(de)鲫(ji)鱼(yu)和其(qi)他材(cai)料,武(wu)火煮沸,转(zhuan)中小火(huo)煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

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