剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰好鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏米(mi)。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuai)姜,热(re)锅,用(yong)姜块(kuai)在锅(guo)上(shang)擦一遍,放两勺油,待(dai)油(you)六(liu)成(cheng)热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shui),放入煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和(he)其他材(cai)料,武火(huo)煮沸,转(zhuan)中小火煲(bao)一(yi)个半小(xiao)时(shi),下盐调味即可品尝。

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