剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏米。用清水把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软,拍裂一(yi)小块姜,热锅(guo),用姜块在锅上(shang)擦一(yi)遍,放两勺油(you),待(dai)油六成热下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清(qing)水,放(fang)入煎(jian)煮好的(de)鲫鱼和其他材料,武火(huo)煮沸,转中(zhong)小(xiao)火(huo)煲(bao)一个半小时,下盐(yan)调味即可品尝。

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