剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qing)水把陈皮(pi)泡(pao)软,拍裂(lie)一小块姜,热(re)锅,用(yong)姜块在锅上擦一遍,放(fang)两勺(shao)油,待油六成热下(xia)鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水(shui),放(fang)入煎煮好(hao)的鲫鱼(yu)和其他(ta)材(cai)料,武火煮沸(fei),转中小火煲一个半(ban)小时(shi),下盐调味即可品尝(chang)。

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