剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼,洗(xi)净(jing)淮(huai)山和(he)薏米。用清(qing)水(shui)把陈皮(pi)泡软(ruan),拍(pai)裂(lie)一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两(liang)勺(shao)油,待油六成(cheng)热(re)下鱼(yu),煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材(cai)料,武(wu)火煮沸,转中小火煲一个半小(xiao)时,下盐调味即可品尝。

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