剧情简介

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  做法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗(xi)净淮山和(he)薏米。用(yong)清水把陈(chen)皮(pi)泡(pao)软,拍裂一小(xiao)块姜(jiang),热(re)锅,用姜块在锅上擦(ca)一(yi)遍,放两勺油(you),待油六成热下鱼,煎至微(wei)黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水,放入煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和(he)其(qi)他材料(liao),武火煮沸(fei),转(zhuan)中小火煲一个半小时(shi),下盐调味即可(ke)品尝。

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