剧情简介

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  做(zuo)法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏(yi)米。用(yong)清水(shui)把陈皮泡软,拍(pai)裂一小块姜,热锅(guo),用姜块在锅上擦一遍,放两勺油(you),待(dai)油六(liu)成(cheng)热(re)下(xia)鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲(bao)里的(de)清水,放入煎煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其他(ta)材料,武火(huo)煮沸,转中小火(huo)煲一个半小时,下盐(yan)调味即可品尝。

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