剧情简介

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  做法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗(xi)净淮(huai)山(shan)和薏米(mi)。用(yong)清水把陈皮(pi)泡(pao)软(ruan),拍裂一(yi)小块姜,热锅,用姜(jiang)块(kuai)在(zai)锅上擦一(yi)遍,放两勺油,待(dai)油六成热下鱼,煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其他材(cai)料,武火煮沸,转中小火煲(bao)一(yi)个半(ban)小时,下(xia)盐调味(wei)即可品(pin)尝(chang)。

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