剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼(yu),洗净(jing)淮山和薏(yi)米。用清水把陈皮泡软,拍(pai)裂一小(xiao)块(kuai)姜,热锅,用姜块在锅上(shang)擦(ca)一遍,放(fang)两(liang)勺油,待(dai)油六(liu)成热下鱼,煎(jian)至微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲里的清(qing)水,放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其(qi)他材料,武火煮沸,转中小(xiao)火(huo)煲(bao)一个半(ban)小时,下盐(yan)调味即(ji)可品(pin)尝。

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