剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好鲫鱼(yu),洗净淮山和(he)薏米(mi)。用清水把陈皮泡(pao)软,拍(pai)裂一(yi)小块姜,热锅,用姜(jiang)块(kuai)在锅上(shang)擦一遍,放两勺油,待油六成(cheng)热(re)下鱼(yu),煎(jian)至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和其他材料,武火煮沸,转中小火煲(bao)一个半小(xiao)时(shi),下(xia)盐调(diao)味(wei)即(ji)可品尝。

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