剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰好鲫鱼,洗(xi)净(jing)淮山和薏米。用清水(shui)把陈皮泡软,拍裂(lie)一小块姜,热(re)锅,用姜块在锅上擦一遍(bian),放两勺油,待油六成热(re)下鱼,煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里(li)的清(qing)水,放入(ru)煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和其他(ta)材料(liao),武火煮(zhu)沸,转(zhuan)中小火(huo)煲一个半小(xiao)时,下盐调(diao)味(wei)即可品尝。

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