剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米(mi)。用(yong)清水把陈皮泡(pao)软,拍裂一小块(kuai)姜,热锅,用姜块在锅上(shang)擦(ca)一(yi)遍,放(fang)两(liang)勺(shao)油(you),待油(you)六成(cheng)热下鱼,煎至微(wei)黄(huang)。煮(zhu)沸(fei)瓦(wa)煲里(li)的清水,放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他材料,武(wu)火煮沸,转中小火煲一个半小时(shi),下盐(yan)调味即可品尝。

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