剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jing)淮(huai)山和(he)薏(yi)米。用(yong)清水把陈皮泡软(ruan),拍(pai)裂(lie)一小块姜(jiang),热(re)锅,用姜块(kuai)在(zai)锅(guo)上擦一遍(bian),放(fang)两勺油,待油六(liu)成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清水(shui),放入煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和(he)其他材料,武(wu)火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

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