《日本久久久-年轻的母亲韩国3》

【日本久久久-年轻的母亲韩国3】

　　做法：春笋(sun)切成片后加少许盐捞(lao)出(chu)后用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春(chun)笋、牛肉片(pian)、葱(cong)段翻炒1分钟(zhong)左(zuo)右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油(you)翻炒均匀，加入少量清(qing)水半掩(yan)住春(chun)笋(sun)，盖(gai)上(shang)锅(guo)盖大火煮(zhu)开后转(zhuan)中火。煮(zhu)到(dao)水快熬干的时候加(jia)入盐，翻炒均(jun1)匀稍收(shou)汁时盖上(shang)锅盖焖(men)。