剧情简介

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  做法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米。用清水把(ba)陈皮泡软,拍(pai)裂(lie)一小(xiao)块(kuai)姜,热锅,用姜块在(zai)锅(guo)上(shang)擦(ca)一遍,放两勺(shao)油,待油六成热(re)下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水,放入(ru)煎煮(zhu)好的鲫鱼和其(qi)他(ta)材(cai)料,武火煮沸,转中小火(huo)煲一个半小(xiao)时,下(xia)盐(yan)调味即可(ke)品(pin)尝。

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