剧情简介

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  做法:洗净宰好(hao)鲫鱼(yu),洗净淮山和薏米(mi)。用清水把陈皮(pi)泡软,拍裂(lie)一小(xiao)块姜,热(re)锅,用(yong)姜块在锅(guo)上擦(ca)一遍(bian),放(fang)两勺油,待油六成(cheng)热下鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水,放入煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼和(he)其他材料,武(wu)火(huo)煮沸,转(zhuan)中小火煲(bao)一个半小时,下盐调味(wei)即可品尝。

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