剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好鲫鱼(yu),洗净(jing)淮山和薏(yi)米。用(yong)清(qing)水把(ba)陈皮泡软,拍裂(lie)一小块(kuai)姜,热锅(guo),用(yong)姜块在(zai)锅上擦(ca)一(yi)遍(bian),放两勺(shao)油,待油六(liu)成(cheng)热下鱼(yu),煎至微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水(shui),放入煎煮好的(de)鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一个半小(xiao)时(shi),下盐调味即可(ke)品尝。

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