剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮山和(he)薏(yi)米。用清水(shui)把陈皮泡软,拍裂(lie)一小块(kuai)姜,热锅,用姜块在锅(guo)上(shang)擦一(yi)遍(bian),放两(liang)勺油,待油六(liu)成热下鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和其(qi)他材料,武(wu)火(huo)煮沸,转(zhuan)中小火煲(bao)一个半小时(shi),下盐调味即可品(pin)尝。

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