剧情简介

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  做(zuo)法:洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼(yu),洗净淮(huai)山和薏(yi)米。用(yong)清水把陈皮(pi)泡软(ruan),拍裂(lie)一小块姜(jiang),热(re)锅,用姜块在(zai)锅上擦一遍,放两勺油,待(dai)油六成热下鱼,煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好(hao)的(de)鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中(zhong)小火煲一个(ge)半小时(shi),下盐调(diao)味即(ji)可(ke)品尝(chang)。

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