剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼(yu),洗(xi)净淮山和薏米。用清(qing)水把陈皮泡软,拍(pai)裂(lie)一小块姜,热锅,用(yong)姜块(kuai)在(zai)锅(guo)上擦一(yi)遍,放两勺(shao)油,待(dai)油六成热下(xia)鱼,煎至微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和其他材料,武火煮沸,转中(zhong)小火(huo)煲一个(ge)半小时,下(xia)盐(yan)调味即(ji)可品尝。

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