剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xi)净淮山和薏(yi)米(mi)。用清水把陈皮泡软,拍裂一(yi)小块姜(jiang),热锅(guo),用(yong)姜块在锅上擦(ca)一遍,放两(liang)勺油,待(dai)油六(liu)成(cheng)热下(xia)鱼,煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的清水,放(fang)入煎煮好(hao)的鲫鱼和其他材料,武火(huo)煮沸,转中小火煲一(yi)个(ge)半小时,下盐调味即可品尝。

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